Château Peyfaures

Château Peyfaures – Bordeaux Supérieur – rouge 2010
Cépages: 85% Merlot – 8% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Maturation: 100% élevé en barriques de chêne français dont 33% en barriques neuves. Durée: 18 mois
Dégustation: cet assemblage de 85% Merlot complété par le Cabernet Franc et Sauvignon présente élégance, pureté, une concentration surprenante pour un « petit » Bordeaux et beaucoup de notes de cassis et de cerises noires mêlées à des notes de terroir argileux et de sous-bois. A consommer jusqu’en 2016-2017. »